• 種までやわらかくて美味しいなないろのピーマン。まるごとピーマンのペーストを作ってみました。半分に切ってヘタだけとって、にんにく1片も一緒に、少し焼き色がつくくらいまでソテーします。...オリーブオイル、レモン塩(レモン&塩でも)、胡椒少々を加え、あればバジルも少し加えて、ブレンダーですりつぶします。(ミキサーなどでもいいと思います。)ピーマンのさわやかな酸味と甘みが効いて、お魚などのソースにも、パン... 続きを読む
  • ピーマン がたくさん!肉詰めの内容にジャガイモのすりおろしとバジルを刻み入れました。玉ねぎも大1こ超微塵で投入。トリ挽肉は見た目で全体量の3分の1です。肉が少ないというクレームが出ない!塩だけとは思えない奥行きの深さ!もっと、ピーマンを❗️とおもう。。かもよ(^O^)/...タネもヘタもそのまま(^_-)-☆... 続きを読む

なないろ畑

なないろ畑は、神奈川県にある無農薬農場です。CSAシステム(Community Supported Agriculture)を採用した、みんなで作る参加型農場です。大和市、座間市に直売所があります。体にいい美味しい野菜をぜひ食べてみてください。
公式サイト:https://nanairobatake.com